まだまだ完全ではない世の中ですが、本日も平常運転でエスニックパトロール行ってきますよ！

さーて、やってきたのは六本木１丁目エリア。テレビ朝日や各国大使館、そしてオフィスがひしめくこのエリア、とてもモダンで都会的です。道歩く人はみんなおハイソな感じで世界が違う感じですね。 そんな街にもありますエスニック！

今回は駅から直結の泉ガーデンタワー内にあるワヤンバリさんにお邪魔します。 日本ではあまり数はないインドネシア料理のお店ですね。 早速駅から歩くことわずか１分くらい、近代的なビルの中で見つけました！

木目調で一際シックな門構え。お店のすぐには「サンバル博士のお店」とあります。サンバルとはインドネシアやマレー料理で使われる辛味調味料の事。うん、ちょっと恐ろしいですがいってみましょう。 入ってみるとインドネシア人と思われし店員さんによる素早い案内で席に座ります。

そしてメニューをチェック。 メニューには居酒屋を名乗るだけあって豊富なお酒類やおつまみがたくさん！！ 激辛フェアメニューなんてのもあります。これはやな予感。。。。 本日はランチなので、ランチメニューより、チキンジャワカレーセットをチョイス！

注文のあとは恒例のおトイレチェック！
トイレは店内ではなく建物の共用トイレになります。とは言ってもそこは駅直結の泉ガーデンタワーです。トイレもバッチリ綺麗ですよ！この辺は安心ですね。最近はコロナ対策でジェットドライヤーが使えないのがつらいです。。。

席に戻ってみると、、、お！　やってきたのはビーフンと野菜のスープ、ライスに巨大なカレーの贅沢セット！美味しそうです。
早速ビーフンスープから。。。うお！これがまたピリ辛です。若干むせつつもビーフンのツルツル感を堪能。コンソメスープに近いですかね。 続いてはメインのジャワカレー。大きめの鳥もも肉と野菜がゴロゴロで液体に近いスープ。そうスープカレーといえばインドネシアなんですよね。北海道のスープカレーもインドネシア版がお手本。それではずずずっといくと、、、おおお！スープ状ですがたっぷりとダシというかコクを感じられますね。と、この時点ですでに結構な辛さが口の中に広がります。
水もずずずっと！　続いてお野菜。大きめですが、このスープのインパクトを十分に吸収してます。美味しい！そして最後はチキン！骨つきなので存在感抜群。フォークで簡単にほぐれていくほどのやわらかさ！　これは食べやすくてほろほろ感満載！スープカレーとよーく合いますね✌️
汗ダクダクになりながらなんとか完食！うまいんですが辛い！！！！涙

最後はバリコーヒーで和ませます。ノンフィルターのため、上澄みをいただく感じ。このゆったり時間がバリを感じさせますね。 なかなかの辛さだったので、今度は辛くなさそうーなビーフンとかを攻めたいと思います！！！