本日は辛くないは番外編！久々の野外フェスシリーズですよー。
寒い時期になってきましたが、今年の５月６月くらいに予定していてずっと延期されてきたベトナムフェスが満を持して開催決定✌。いつもの代々木公園から上野公園に場所を移して開催されましたので、そちらの模様をお届けします。

JR上野駅の公園口から歩くこと約５分ほど。
見えてきたのは大きなゲートにベトナムフェスティバルの文字。そしてたくさんのテントがズラーと並んでいます。何年かぶりの光景ですね✩

早速検温を済ませて中に入ると、代々木と比べるとギュッとコンパクトな会場です。両サイドをテントブースに囲まれて真ん中にも店がある３列構造。半分くらいは飲食店さんでお酒も出せるようですねー。エスニックのお祭りが戻ってきました👍

一通りお店のザッピングを済ませて目をつけたのはバインミーシンチャオさんです。
高田馬場をはじめ、全国に７店舗を持つ本場のバインミーのお店で、美味しいと評判のお店です。

早速少し並んでからメニューをチェック！
こだわりのバインミーが合計５種類ズラッと並んでます。
他にもサラダが２種類、ドリンクが６種類とスタンダードな品揃え。
悩んだ末、スタンダードと書いてあるミチャバインミーを選びました。
しばらくして受け取ってから、続いてもう一品いきます。

お次は汁物ーと思い目をつけたのはFAIFOさんのブンボーです。
FAIFOさんは大森駅の近くにあるベトナム料理屋さんです。
バインミーとフォーで攻めるお店が多い中、ブンボーメインでだしてきたのが気になってこちらにしました！
早速メニューを見るとメインのブンボー、そしてフィッシュボールと唐揚げ、ビールとベトナムコーヒーというラインナップ。　シンプルですねー。
よく見るとブンボーは小さいサイズもあるので、そちらにしました✌。
ブンボーも受け取って、会場外のベンチで食べようと思います！

早速座ってまずはブンボーから。正式名称はブンボーフエですかね。
お茶碗くらいの小さなボウルに、ブンボーフエの特徴である丸っとツルッとした太麺、具材は玉ねぎとハムと牛肉チャーシューでスープは表面に辛そうな色の油が浮いていますね。

それではスープからずずずっといくと、、、ゴホ！っとむせてしまいましたが、やはり表面に浮いている油は辛さがちょろっとあります。でも、スープそのものはいろんな出汁がでていて、味わい深いですねー。更にブンと具材もパクっといくと、、、うん、オイシーですね！
このブン（丸麺）は割と細めでつるつるとした食感もバッチリ👍。スープとの相性もいいですね。具材のハムとチャーシューもさっぱりしていますが、その分スープの味わいが絶妙に溶け合っていい感じです。あっという間に感触しました✌。

続いてはミチャバインミー。
袋から出してみるとびっくり！フットロングサイズのバインミーですね！
バンズの表面をカリッと焼いてあって香ばしい香りがします。
そして溢れ出るパクチーが食欲をそそります。
それではパクっといくと、、、おー！　香ばしいバンズからナマスとパクチー、チャーシュー、ハムの組み合わせでエスニックな味わいが口の中に一気に広がります！さすがは人気店のバインミー、美味です。そして辛さは一切なし。一気に食らいついてしまいました✌。

最後はベトナムビールでプラプラしながら久しぶりのフェスを満喫しました。
冬とはいえ、やはり野外フェスが楽しいものです。
東南アジアの雰囲気はストリートの雰囲気とともにありますので、野外フェスが正しいエスニックの楽しみ方と痛感しました。
来年も楽しみにしております。