本日はフェスシリーズ、ベトナムフェスです。こちらも毎年やっている代々木公園で行われるベトナムのお祭りでタイフェスと並び代々木公園の海外系フェスでは規模の大きいイベントです。来場は18万人予想。
最近ではフォーはもちろんバインミーが大流行でどこのお店もバインミー置いてるところが多いですね。

さて、そんな中で選んだのは
ベトナムまぜそば。

めんは小麦麺で日本のまぜそばそのものですね。ただ具材かベトナムしてます。エビのすり身、ローストチキン、パクチーにねぎ、もやしにそぼろ風挽肉までのっけた欲張りヌードル。おそらく現地ベトナムにはなさそうですが、凄い美味！そして辛さはゼロ！これはビールもすすみます(^ ^)

雨予報だったのに微妙に晴れ間も見えて来たものだから、人が溢れて来ています。

明日まで開催されていますので、また明日もう１店チャレンジしてみようと思います！！！