初夏の陽気もちらほらある中、気分の東南アジアの繁華街にいるように明るくなってきた管理人でございます✌️

さて本日やってきたのは池袋エリア。
一説によると埼玉の首都とも言われる？このエリアは、埼玉方面からの複数の電車路線が停車し、サンシャインシティやナンジャタウン、東武西武などのショッピング系の施設が豊富で常に人で常に人で溢れて賑やか。さらに、北口をはじめアジア系の飲食店も多く、東京のダイバーシティを象徴するのこのエリアにもやっぱりありますエスニック！

今回目指すのはタイ料理の名店ジャスミンタイさんのサンシャインシティにある新店舗です。
池袋駅から歩くこと約12分ほど。サンシャインシティを彷徨って見えてきたのは綺麗な白の字体でジャスミンタイの文字。こちらですね。

早速中に入ると、白が基調の壁と濃い木目のテーブルでシックで落ち着いた店内。
どこのお店もこの雰囲気で統一されているので、安心感がありますね👍

それでは席についてメニューをチェック！
ランチメニューは日替わりの定番メニューが７種類と種類が豊富！
ガパオやパッタイなどド定番タイ料理を中心に通から初心者まで楽しめるラインナップ。
悩んだ結果、ちょっと捻って豚肉の春雨炒めセットを選びました。

しばらくすると出てきたのはサラダとスープ、メインの春雨にデザートのタピオカココナッツミルク、そしてグァヴァジュースです。

早速サラダからパクッといきますと、、、お？ややパクチー風味でしょうか。
トマトや豆やコーンなど具沢山なサラダは辛さはなくて美味しいですね。

続いてスープをずずずっと、、、うん！これは間違えないやつですね👍
大根にきくらげ、にんじんなど多彩な野菜にたっぷり出汁の取れたスープは旨味が溢れてます！辛さもなくて美味しいです。

そしてメインの豚肉の春雨炒めです。パクッといくと、、、、おー！これも美味しいですねー✌️ 　キャベツなどの野菜と豚肉のジューシー感、そして春雨のさっぱり食感が上手くマッチします。そしてガパオチックなライスと目玉焼きが意外にも合います！まさにタイ中華とも言えますね。辛さもありませんのガツガツっとあっという間に平らげてしまいました。

最後はタピオカココナッツミルクの爽やかな甘さで口を満たしてご馳走様🙏

いやー、やはりジャスミンタイさんは外しのない間違えのないタイ料理店ですね。
定期的に行きたくなる、そんなお店です👍