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フェス飯特集! ベトナムフェス代々木2020 バインミーバーバー【ティットパテ バインミー】

会場入り口

 さて!本日は久しぶりの野外フェスが開催されるとのことで、アウトドアフェスの聖地、代々木公園にやって参りました!!!
今回開催されるのはベトナムフェスティバルです。
今年の5月に予定されていたものの、コロナの影響により中止となり、
今年は無理かなーっと思っていたら、突然の開催が決定したようですね✌

会場近く

明治神宮前駅から歩くこと約10分。久しぶりにきました、代々木公園!
イベントがないとまったく来なくなっちゃう場所ですね。やはり来る途中もそうですが、以前よりは人が減っています。なかなか完全には戻らないですねぇ…

ゲートの検温検問

早速入口の方に向かいますと、、、何やら検問らしきゲートが!
ドキドキしながら(なんでや!)近づくと、どうやら検温とのことです。モニターの前に立つと瞬時に計ってくれるようですね。
無事検温を抜けて、消毒スプレーをまんべんなく使用してエスニックの聖地に入れてもらいます。

初日のお昼にお邪魔しておりますが、なかなかの人の入り!
コロナの影響もあってか、例年の半分くらいのスペースで、しかもエリアを鎖で区切ってやっているので、人が逆に密集してますね(笑)。まぁこの辺りのコントロールは難しいです。

会場では様々な催しも行われています。ベトフェス宣伝部では専用マスクやノンラーの販売、シクロで写真撮影ができるコーナー、そしてステージでは様々なアーティストが演奏します。

会場ではステージを背にして左奥に飲食店が密集してます。
特にバインミーを出すお店が多いイメージですね。
そしてなぜか中国江西名物を出す中華料理店やホルモンだったり、ケバブだったりと、混沌としております(笑) 物産展ではベトナムの調味料やコーヒーなんかも売ってますね。

バインミーバーバー

さぁて、どれにしようかと悩んだところ、下北沢のバインミーバーバーさんのバインミーが気になってしまったので、こちらにしました。

menu

列にならんでみると2列あって、先に会計待ちの列で注文をして、続いて受け取りの列に並ぶ感じです。これが結構並びましたねー。大人気ですよ。
注文はティットパテ(豚チャーシュー)のバインミーにしました。

辛さとパクチーの量は選べるので、辛さは普通、パクチー増しにしました✌

注文をしたら小さい紙切れをもらって受け取りの列に並びます。これがまた結構な長さ。。。大人気ですねー。

ようやくの思いでバインミーを受け取りました! あとは食べる場所ですが、飲食テントはご覧の通りの大混雑。蜜蜜しております。ちょっと会場わきに出てみます。

ティットパテ バインミー

ようやくいい場所が見つかったので、こちらでいざ開封!
なんとも香ばしいバゲットの焼けた香りと構想の香りが食欲をそそります!
あふれんばかりのパクチーもインパクト大です!

早速ぱくりと、、、、おお!まず表面が程よく堅く、そして中はふわっとしたバゲットが口触り抜群で、さらに中に入っているさっぱりなますと豚バラ肉のジューシーさがちょうど良いくらいで交わってきます。これはおいしいですねー! レバーパテもまんべんなく塗ってあって、バゲットの端から端までおいしさが楽しめます。
そして肝心の辛さはすこーしピリ辛がありますね。普通の辛さを指定してこれくらいなら、アンチスパイシーな管理人も問題なし👍

今回は予定があったので、このバインミーだけで退散しましたが、他にも魅力的なお店がたくさんありました。時間があれば夜まで飲み食べ歩きしたい! 久しぶりの野外フェス、楽しめましたー!

アンチ激辛度🌟🌟🌟🌟
※あくまで料理の辛さの評価です。辛いと星が少なくなります。
店名バインミーバーバー
住所代々木公園ベトナムフェス出店 (お店は:〒155-0031 東京都世田谷区北沢2丁目27−8)
TEL03-6804-8967
席数フェスなのでたくさん
定休日フェスなのでなし
HPお店のHPはこちら

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