本日は銀座をウロウロしている途中に見つけたベトナム料理、ベトナムアリスさんにお邪魔しました。
マロニエゲートの中にあるお店で、シンガポールや中華料理が入っているフロアになります。

早速入ってみると、現地の定食屋がだいぶ綺麗になったようなイメージ！っていうと微妙かもしれませんが、所々白黒の写真が飾ってあったり、壁紙もオールドスクールなものだったりと、なんというか７０年代のベトナムのアッパーなレストランという感じがします。（完全に個人の感想です）

さてさて、恒例のメニューチェック！

ありますねありますねー。選べるランチセット６種類でしょうか。単品でもいけるようですが、春巻きランチセットでいってみましょう。　メインディッシュは〜と悩みましたが。これ。

ブンリュウセット！　見た目真っ赤なのでヤバそーって思っていたのですが、説明欄には“辛くない”とあるではありませんか。辛くないといっても一般人のレベルであって、自分にとっては辛いのでは？とだいぶ悩んだ挙句、新メニュー開拓のためにトライしてみました！うーん、大人の階段登っております。

ドリンクもビールからソフトドリンクから豊富ですね。　その他一般のメニューも盛りだくさん！　いろんな要望に応えられそうなので、デートなどで来たい場所ですね。　

しばらくすると、前菜的に春巻きセットが先に届きます。急須のようなものに入っているナンプラーは生春巻き、シラチャーソース的なものは揚げ春巻きにつけて食べるのだそうです。

パクチーもお好みでどうぞ的に盛られております。シラチャーソースは辛いので自分には論外ですが、隣のナッツ系の風味のするソースは揚げ春巻きに抜群に合いますね。なますとパクチー、そしてレタスで巻いて食べるとたまりません。生春巻きにはナンプラーっていうことですが、ナンプラーは辛いわけではないですが、あまり得意ではないのですこーーーーーーーーし垂らして風味付けした上でいただきます。うん、これもモッチモチの食感で美味です。

しばらくすると出て来ました、ブンリュウです！！　うん、スープ真っ赤っか笑。大丈夫かよ、おい？と思いながら、添えられたもやし＆ミントの葉を突っ込んでいただいてみます。すると、うん。　全然辛くありません。どうやら赤い色はトマトの色のようです。ビビらせてくれます笑。　カニと豆腐のようなもの、そして細麺のビーフンがトマトベースのスープと絡み合ってなかなかの美味。そしてとってもヘルシーなお味です。

最後はベトナムコーヒーです。定番の練乳が底に沈んでますので、よーくかき混ぜていただきます。この甘香ばしい感じ、どことなく子供の時に飲んだコーヒーの味がします。個人的にノスタルジーに包まれました。

今回も見事辛さに潰されることなく生還しました。むしろ当たりを引いた気持ちでいっぱい。ベトナムアリス、たくさん店舗があるようなので今度は別の店舗をトライしてみようと思います。