よーく晴れた本日はおしゃれエスニックの巣窟である学芸大学にやってきました。駅から約5分ほどお散歩するとすぐに見えてきます、「che333」さんです。

一見するとこの佇まい、雑貨屋さんですか？という感じ。そう、実は雑貨屋さんでもあるのです。333 storeというベトナム雑貨屋さんでベトナム現地で買い付けている様々な雑貨を販売しております。いわゆるザ・東南アジアな雑貨を一歩先に行ったおしゃれ雑貨がずらりなお店です。そしてその中に日本では珍しいチェーの専門店として「che333」が混在しております。 チェーはいわゆるデザートなのですが、最近モダンバインミーなるものを始めたとのことで、それが目的！✌︎　

入り口の看板、持って帰りたいくらいセンスあり。シンプルでミニマル。たまりません！

店内はこんな感じ。小さめですが、宝箱を開けたような店内です。　

さー早速カウンターに座ってと、

メニューをチェック！　さすがチェーの専門店だけあって真ん中にチェーメニュー。そしてすぐ下には「シントー」なるものが。シントーとはフルーツスムージーのこと。神道ではありませんよ！　こちらも４つのバリエーションがずらり。そして今回の目的である「モダンバインミー」！鶏肉と牛肉の２種類ありますので、今回は鶏肉をチョイス！そして相棒として「長芋とパクチーのスープ」も贅沢にいってしまいます。こちらはベトナムの家庭料理で、現地でも飲食店メニューというよりはお家で食べるものとのこと。肉じゃが的な立ち位置ですかね。

オーダー後に辺りをキョロキョロ。こちらのショーケースなんかは若干ヨーロッパ風。

こうやって斜め撮りするなんとなくいい感じです。昔、美術の授業で習ったような無いような。。。

非日常空間にふけってボケーとしていたら、到着しました！！！　「モダンバインミー」と「長芋とパクチーのスープ」。絵に描いたようなモダンっぷり！これバインミーには見えませんよ！ハンバーガーです笑。

きれいに焼きあがったまーるいバンズの中に、鶏肉、パクチー、おまめ、ローズマリー？などなどモダンエスニックな具材がふんだんに入った！！！まさにモダンバインミーですね。ベトナムに逆輸入しても通用しそうな気配満点です。もちろん辛さはZeroです。そしてスープの方は、フォーのスープが濃くなったようなものに長芋たっぷり、パクチーとレモンのアクセントも入った栄養満点スープ！　これはもう風邪引きたくても引けなくなるようなエナジーフードです✌ こちらも辛さを微塵も感じさせません。

非日常空間で非日常なエスニックを味わうというド級の休日。辛さもなく最高なランチでした☆彡